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der koch
ON wird geführt von Simon Xie Hong. Er absolvierte in seiner Heimatstadt Hang Zhou nahe Schanghai ein Studium für traditionelle chinesische Medizin, bevor er sich dem Kochen widmete und nach Wenzhou übersiedelte, in „Die milde Stadt“, an der Südost-Küste Chinas gelegen und bekannt für ihre unverfälschte Küche: „Essen muss man in Wenzhou!“ |
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